Des Produits secs "pur porc"
Jambon sec avec os
Soubressade
1/2 jambon sans os
Rosette (40 cm à 2m)
Saucisson
Saucisse sêche, fouet
Ventrêche salée et fumée
Chorizo
Des Produits cuits "pur porc"
Jambon cuit "au tochon"
Boudin noir et blanc
Bouill noir et blanc
Pa de fetge
Pâté de campagne
Petit pâté de à l'ancienne
Pâté de tête persillé
 
 
Gibier
Jambon de sanglier
Saucisson de sanglier
Saucisson de cerf
Pâté de sanglier
Pâté de cerf
Pâté de lièvre
Civet de lièvre
Civet de sanglier
Bocaux et plats cuisinés
Tripes, poulet, lapin
et escargots à la catalane
"Boles de Picoulat"
Ollada (soupe catalane)
Cuisses de canard en confit
jarret de porc en confit
Pâté de campagne
Pâté de cèpes
 
Spécial gourmets
Mousse de canard
Magret de canard séché
Saumon fumé suivant saison
Foie gras de canard
Foie gras d'oie
Gésiers de canard
 
 
Viande de Cerdagne
Vente en demi gros possible :
- en caissettes isothermes
- sachets prêts à congeler
 
Veau et bœuf par lots de 6,
12, et 18 kgs.
 
Agneau et mouton : demi ou entiers
 
 
Un rayon traiteur : un sevice est à votre disposition avec un renouvellement journalier et une grande variété de plats et son rayon fromages fermiers de cerdagne. Epédition dans toute la France.

 


Avenue des comtes de Cerdagne - 66800 Saillagouse - France - Tél.: 04 68 04 71 53 - Fax : 04 68 04 79 41

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